Makaron z krewetkami w kremowym sosie to pyszne danie, które łączy soczyste krewetki z delikatnym makaronem. Soczyste krewetki duszone w aksamitnym sosie ze śmietankowego sera i parmezanu tworzą wyjątkowy smak, idealny na romantyczną kolację lub rodzinny obiad. To szybkie w przygotowaniu danie z dodatkiem czosnku i przypraw z pewnością zachwyci Twoich gości. Podawaj z świeżą zieleniną i plasterkami cytryny dla dodatkowego aromatu.
- 250 g makaronu (np. spaghetti lub fettuccine)
- 300 g oczyszczonych krewetek
- 150 g serka kremowego (np. serka typu Philadelphia)
- Woda z gotowania makaronów dla dobrej konsystencji sosu.
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 50 g masła (można użyć również oliwy z oliwek)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. koperek lub pietruszka) do dekoracji
- Tarty parmezan
1. Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
2. Smażenie czosnku:Na dużej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż do uzyskania aromatu.
3. Dodawanie krewetek: Dodaj krewetki do posiekanego czosnku. Smaż przez około 3-5 minut, aż krewetki staną się różowe.
4. Przygotowanie sosu: Zmniejsz ogień. Dodaj ser kremowy i wody z makaronu. do patelni. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki. Dodaj ser parmezan.Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Łączenie z makaronem: Dodaj ugotowany makaron do sosu z krewetkami. Mieszaj, dodając trochę wody z gotowania makaronu, jeśli sos jest zbyt gęsty.
6. Podanie: Podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami i tartym parmezanem, jeśli chcesz.
Smacznego!
Comments