Makaron z krewetkami w sosie śmietanowo-pomidorowym to idealne danie dla tych, którzy cenią szybkie i efektowne posiłki. Soczyste krewetki, bogate w białko i zdrowe tłuszcze, świetnie komponują się z delikatnym sosem pomidorowo-śmietanowym, tworząc harmonijną mieszankę smaków i aromatów. Ten przepis jest łatwy do modyfikacji, co pozwala na dodawanie ulubionych przypraw i warzyw. Podawany z świeżą zieleniną, makaron z krewetkami nie tylko zachwyca smakiem, ale również eleganckim wyglądem, co czyni go doskonałym wyborem na romantyczną kolację lub uroczysty obiad.
- 250 g makaronu (możesz wybrać ulubiony rodzaj)
- 300 g krewetek (obranych)
- 1 duża cebula
- 200 ml soku pomidorowego
- 100 ml śmietany (20% lub 30%)
- 2-3 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek lub olej roślinny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża zieleń do podania (pietruszka lub bazylia)
1. Przygotowanie makaronu:
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu "al dente". Następnie odcedź i odłóż na bok.
2. Smażenie:
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta (około 5 minut). Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
3. Dodanie krewetek:
- Dodaj krewetki na patelnię i smaż je, aż staną się różowe (około 3-4 minuty).
4. Sos pomidorowy:
- Wlej sok pomidorowy i śmietanę na patelnię i dokładnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
5. Mieszanie:
- Dodaj ugotowany makaron do sosu z krewetkami i dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
6. Podanie:
- Podawaj makaron na gorąco, posypany świeżą zielenią.
Smacznego!
Commentaires