Zupa serowa z klopsikami to idealne połączenie delikatnego smaku sera topionego i aromatycznych klopsików mięsnych. Ta zupa jest nie tylko smaczna, ale także łatwa w przygotowaniu, co czyni ją doskonałym wyborem na obiad lub kolację. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis oraz przydatne wskazówki dotyczące jej przygotowania.
• 200 g mielonego kurczaka
• 1 l bulionu drobiowego
• 150-200g sera topionego
• 1 ziemniak
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• Sól, pieprz do smaku
• Zielenina (pietruszka lub koperek)
• Olej roślinny do smażenia
1. Przygotuj klopsiki: Wymieszaj mielone mięso z solą, pieprzem i, jeśli chcesz, drobno posiekaną zieleniną. Uformuj małe klopsiki.
2. Smaż warzywa: Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego. Dodaj drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Smaż, aż będą złociste i miękkie, aby dodać aromatu.
3. Przygotuj bulion: W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
4. Dodaj warzywa i klopsiki: Gdy ziemniaki zaczną się gotować, dodaj usmażone warzywa z patelni, a następnie delikatnie wrzuć klopsiki do bulionu. Gotuj przez 10-15 minut.
5. Dodaj ser: Gdy klopsiki będą gotowe, dodaj ser topiony do zupy i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
6. Dopraw: Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz także dodać trochę świeżej zieleniny.
7. Podawaj: Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżą zieleniną.
Zupa serowa z klopsikami to doskonały wybór na obiad lub kolację, która przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny. Spróbuj przygotować tę smaczną potrawę według naszego przepisu i ciesz się ciepłem domowego zacisza!
Comments