Zupa z brokułów z serem cheddar to doskonałe połączenie smaku i wartości odżywczych. Ta kremowa zupa, przygotowana z świeżych warzyw, takich jak brokuły, cebula, marchewka i ziemniaki, jest idealnym rozwiązaniem na obiad lub kolację. Bulion drobiowy nadaje jej głęboki smak, a dodatek śmietany i sera cheddar sprawia, że zupa jest jedwabista i aromatyczna.
Ta zdrowa zupa jest bogata w witaminy i minerały, co czyni ją idealnym wyborem dla całej rodziny. Dzięki łatwemu i szybkiemu przepisowi możesz przygotować ją w zaledwie kilkanaście minut. Podawaj ją ze świeżymi ziołami, aby dodać jej wyrazistego smaku i koloru.
Idealna na chłodne dni, zupa z brokułów z serem cheddar to pozycja, której nie może zabraknąć w Twoim menu!
• 300 g brokułów
• 1 średnia cebula
• 1 marchewka
• 2 średnie ziemniaki
• 500-750 ml bulionu drobiowego (możesz dodać więcej w razie potrzeby)
• 200 ml śmietany
• 150 g sera cheddar
• Sól i pieprz do smaku
• Zioła do dekoracji
1. Przygotowanie warzyw: Pokrój cebulę, marchewkę i ziemniaki w kostkę.
2. Smażenie: W garnku podsmaż cebulę na złoty kolor, następnie dodaj marchewkę i ziemniaki. Smaż przez kilka minut.
3. Dodanie brokułów: Dodaj brokuły i smaż przez 2-3 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
4. Gotowanie bulionu: Wlej bulion drobiowy do garnka i doprowadź do wrzenia. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 10-15 minut.
5. Kremowa konsystencja: Zdejmij garnek z ognia, dodaj śmietanę i starty ser cheddar. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.
6. Podanie: Podawaj zupę na gorąco, udekorowaną świeżymi ziołami.
Smacznego! Ta zupa nie tylko zachwyca smakiem, ale także jest pełna zdrowych składników, które przypadną do gustu całej rodzinie.
Comments