Kebab to popularna potrawa, która zdobyła uznanie na całym świecie dzięki swoim wyjątkowym smakom i różnorodności składników. W naszym przepisie na kebab z pieczonym kurczakiem, kapustą pekińską, pomidorami, ogórkami i kiszonym ogórkiem każdy kęs to połączenie soczystego mięsa i świeżych warzyw, które tworzą idealny duet. Łatwy przepis na kebab z kurczakiem to doskonały wybór na imprezę.
Kebab można podawać w picie lub tortilli, co czyni go doskonałym wyborem na szybki obiad, przekąskę lub danie na imprezę. Nasz sos na bazie kefiru, śmietany, majonezu i czosnku dodaje potrawie kremowej konsystencji i wyrazistego smaku.
Zastosowanie świeżych ziół, takich jak pietruszka czy koperek, wzbogaca danie o aromatyczne nuty, sprawiając, że kebab jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Jeśli szukasz prostego przepisu na kebab, który zachwyci Twoich gości, ten przepis z pewnością spełni Twoje oczekiwania. Gotuj z nami i odkryj, jak łatwo można przygotować pyszny kebab w domowym zaciszu!
Na kebaby:
• 400 g pieczonego kurczaka (filet lub udka bez kości)
• 1 mała główka kapusty pekińskiej
• 1 duży pomidor
• 1 duży ogórek
• 2-3 kiszone ogórki
• 1 duża cebula
• Pita lub tortille do zawinięcia
Na sos:
•. 150 g kefiru
• 100 g śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 2-3 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka lub koperek (według uznania)
1. Przygotowanie kurczaka:
• Jeśli nie masz już upieczonego kurczaka, upiecz filet lub udka w piekarniku z solą i przyprawami do miękkości (około 25-30 minut w temperaturze 180°C). Następnie pokrój kurczaka w paski.
2. Przygotowanie warzyw:
• Kapustę pekińską pokrój w cienkie paski.
• Pomidora pokrój
• Kiszone ogórki pokrój drobno.
• Cebulę pokrój w piórka.
3. Przygotowanie sosu:
• W misce wymieszaj kefir, śmietanę i majonez. Dodaj posiekany czosnek, sól, pieprz oraz posiekaną pietruszkę lub koperek. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Składanie kebabów:
• Na pitę lub tortillę nałóż warstwę kapusty pekińskiej, następnie dodaj pokrojonego kurczaka, pomidory, ogórki, kiszone ogórki i cebulę.
• Polać wszystko sosem i zwiń kebab, dokładnie zamykając brzegi.
5. Podanie:
• Pokrój gotowe kebaby na pół i podawaj na talerzu. Możesz dodać do nich jeszcze sos do podania.
Smacznego!
Comments